Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pajaros_del_Estinfalo Playa_de_Artola Pangeran_Puger Orden_Francisco_de_Miranda Pachs_del_Panadés Nevada_(Goya) Poggle_el_menor Plaza_de_zocodover Museo_Nacional_de_Arte_M_K_Čiurlionis Parque_de_Versalles Pachuco_Prats NUTS:DK Pavello_de_la_Vall_d'Hebron Partido_de_general_alvarado Polisemia Poa_nudata Offside_(manga) Neuron Plaza_de_Toros_La_Santa_Maria Panaro Perdicella_ornata Pedro_Bohorquez Perú_en_la_Copa_Davis_2007 Pobre_señorita_Limantour Niños_Heroes_(metrorrey) Piper_PA_23_Aztec Mégevette OOL Organizacion_político_administrativa_de_la_República_Arabe_Saharaui_Democratica Outlaw_star Pedro_Segura_y_Sáenz Playa_de_la_Hierbabuena Oncophyllum Nueva_Zelanda_en_los_Juegos_Olimpicos Oberonia_denticulata_var._brevifolia Piería_(unidad_periférica) Orlando_Beltrán_Cuéllar Noruega_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sankt_Moritz_1948 Percy_Jackson Ornithogalum_brachystylum Pierpont_(Dakota_del_Sur) Nouvelle_Histoire Pablo_de_Grecia Paleolitico_Inferior_Clásico Placa_Pacifica Othello Overdrive_(música) Nishinomiya_(Hyogo) Parque_Nacional_Picos_de_Europa Operacion_Anorí Penacova On2_VP3 NGC_624 Palacio_de_San_Pedro OCONGATE

html map