Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión_2007 Editorial_Pepitas_de_calabaza Estacion_de_Verdaguer Elephant_(album) Fin_de_la_Segunda_Guerra_Mundial_en_Europa Estación_Navarro_(Belgrano) Ejercito_seleucida Eletica_stuhlmanni Flores_(estacion) Expansion_del_metro_de_Nueva_York_(1929_1940) Escudo_de_georgia Fiat_Kragujevac Embraer_135 Estación_de_Alicante-Terminal Exmes Estacion_de_Gabriel_Péri_Asnieres_Gennevilliers F1_2011_(videojuego) Felipe_Desagastizábal Extremos Estacion_de_Musee_d'Orsay El_juguete_rabioso_(pelicula_de_1998) El_Mosquito El_Carmen_(Chile) Fast_and_Furious_6 FC_Jazz El_Ojo_Magico_de_Kelly Fade_to_Black_(cancion_de_Dire_Straits) El_Salto_(municipio) Embera-chamí Eurytrachelus_platymelus_fafner Erase_una_vez..._el_hombre_(libro) El_Charcón Euskadiko_Partidu_Komunista Fernando_Pareyón En_algún_lugar_(Canción) Estación_Terminal_de_Alicante Entidad_sionista Enrique_diego_madrazo_y_azcona FF-19_Almirante_Williams Elena_Maria_Occioni_Martins Francesc_Eiximenis El_Rey_Leon_III Egliseneuve_des_Liards Elecciones_generales_de_las_islas_Malvinas_de_2001 Estudios_judaicos FC_Lokomotiv_Moskva Evangelios_de_Sinope Endless_Love_(cancion) Estacion_de_Cocheras Epidendrum_umbellatum Fanaj Etat_Francais Escudo_de_Baréin Felix_millet_i_tusell Equus_africanus_somalensis

html map