Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Antonaria_dentata Misil_contra-carro Motorola_U9 André_René_Roussimoff Miss_Republica_Dominicana_1986 Aníbal_Carbonero Avena_precatoria AppleTalk Guia_del_Mochilero_Galáctico Antropop Modismos Apocynum_rhomboideum Honda_India Astrebla Guerra_de_troya Antilocapra_americana_peninsularis Aubigné Idioma_gagauz Guerra_gaucha_(álbum) Minor_Earth_Major_Sky_(sencillo) Atracción_sexual Monolepta_nigrofulva Arca_del_Ateneo Mirande Area_Metropolitana_del_Valle_de_Mexico Antonov_Airlines Heniochus Hycleus_sjoestedti Asambleas_demócratas_de_Samoa_Americana_2008 Angiocardiografia Hubert_Lampo Henry_Raeburn Hospital_de_Niños_y_Cunas Honeywall Arizona_sb1070 Helcogramma_lacuna Mimmo_Paladino Anacleto_J._Giron Astragalus_oncocarpus Mke2fs Montroy_(desambiguación) Arco_de_San_Roque_(Calanda) Andes_peruanos Hierba_del_cáncer_hembra Hospital_clínico_de_las_Hermanas_de_la_Caridad Angraecum_pynaertii Asturias_(Espana) Guillermo_Hernando Mischonyx_meridionalis Augusto_Farfus Momento_Angular Ardenay_sur-Mérize Arturo_Úslar_Pietri Anita_Philipovski André_Joseph_Allar

html map