Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Capitania_General_de_Yucatan Bombycilaena_bombycina Benito_Marin Bombina_orientalis Carpenter_(Iowa) Balin_de_Moria Bromus_boraei Bartolome_estupiñán_cabeza_de_vaca Bahreini Champana_(provincia) Casa_Lindstrom Barrio_Cívico_(Concepción_de_Chile) Cardenas_(ciudad_Tabasco) Blasco_de_granen Bursa_sublaevigata Carlos_Márquez_González Belen_arjona Carlo_Chavano Boussac_(Lot) Calandrella_acutirostris Bandera_de_la_IX_Región_de_la_Araucania Carbono-α Bahía_de_Orange Carlos_Lacoste Año_común_comenzado_en_jueves Bernardo_"El_Pupo"_Brito Año_1153 Baudizzone-Lestard Bouzincourt Brugué Boj_de_hojas_pequenas Barrio_Nuevo_(Neuquen) Castaño_caballar Campamento_de_Debate_(El_Ala_Oeste) Bạc_Lieu Campeonato_Mundial_de_Baloncesto_Femenino_de_1957 Cancula Ceremonia_sangrienta Carlos_Hernández_(futbolista) Capítulos_de_Héroes Ceos Calipso_(satélite_artificial) Castillo_de_castilnovo Canna_indica Celula_de_ito Blindaje_reactivo Bruno_Venturini Barón_Zemo Bania_Luka-Belgrado Catalán_valenciano-balear Cantón_de_Scey-sur-Saône-et-Saint-Albin Batiadas Camaret-sur-Aigues Carlos_Antonio_de_Schleswig_Holstein_Sonderburg_Beck Cerro_Blanquillo

html map