Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Oruguero_de_frente_blanca Plaza_Árabe_(Junín) Nüdlingen Possira Pleurocarpaea Pabellón_Municipal_La_Cañadica,_Mazarrón Paul_Capdeville Poponax_cymbispina Peucedanum_refractum Myosorex_varius Parque_nacional_de_mathikettan_shola Pena_capital_en_los_Estados_Unidos_de_America Nokia_6680 OU_533 Parque_nacional_Bahia_de_Loreto Peter_Frampton Norberto_Juan_Ortiz_Osborne Nacionalismo_corso Nafa_khum Palihue Parque_Natural_Sierras_de_Cazorla,_Segura_y_Las_Villas Organizacion_territorial_de_Kuwait Ochocoa_gaboni Museo_de_Fotografia_Contemporánea Pluralistas Parque_Natural_Sierras_de_Tejeda,_Almijara_y_Alhama Orquesta_de_la_Luz Nelly_Omar Petrólea_del_Táchira Plailly Parque_Nacional_de_Dudhwa Nolina_micrantha Phalaena_detersa Pithecellobium_gigantifoliolum Noches_cariocas Pedro_de_Aragon_y_de_Sicilia One_Piece_Gear_Spirit Planoles_(Gerona) Pedarra Nesomyidae Pliensbachiense Odoacro Placa_Sudamericana Neomordellistena_parvula Parque_Nacional_del_Valle_de_la_Muerte Pablo_de_Laguna Pleurothallis_montserratii Physolaesthus Paradelphomyia Museo_Nacional_de_Arte_de_Catalunya Olvés_(Zaragoza) New_York_-_Penn_League Organización_de_Paises_Exportadores_de_Petróleo Parto_da_qui_(álbum) Nichibutsu

html map