Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Iconografía_moche Ascocentrum_ampullaceum Andrew_Nicholson_(baloncestista) Monte_Sípilo Asambleas_Democratas_de_Wyoming,_2008 Asociacion_Nacional_de_Estudiantes_de_Ingenieria_e_Ingenierias_Técnicas_en_Informática Arius_gagora Angraecum_crassum Hydrothauma Aquilegia_glaucophylla Antón_González_Reguera Hungaro Autoridad_interina_afgana Asociación_de_Constructores_de_Fórmula_Uno Hebridas_exteriores Aspidimorpha_setosa Monterrubio_de_la_Demanda_(Burgos) Guanahani IV_Festival_de_Iquique Homologacion Grupo_Galo-Romance Hospital_Nuestra_Señora_de_Lourdes Argyreia_speciosa Hidrogenoftalato_de_potasio Atletico_Bella_Vista Minh_Le Aonikenk IEEE_802.1Q Andrés_Valero_Castells Ian_Keith Hitomi_no_Juunin Minami_ke_Okawari Guillermo_de_Hauteville Asociación_Nacional_Republicana Atysa_affinis At_Madrid_B Iballa_Ruano Höfer Henry_Fox_Talbot Asuka_Fantasy_DX Monte_Cook Asterix_el_Galo_Astérix_en_Hispania Guillermo_Hotel Asociación_humanista_americana Anales_de_la_Inquisición_de_Lima Herniaria_scabrida_var._alemtejica Idioma_tulu Hundido_en_un_rincón Hierba_del_cristal Autentificación Arjun_Rampal Hilltop_(condado_de_Frío,_Texas) Gymnocalycium_quehlianum_var._stellatum Hidrovia_Paraná_Paraguay Andrés_Silva

html map