Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Daniel_Jarque_González Amorá Alfonso_II_el_Casto_(de_Aragón) Cuentos_para_adultos Alonso_V_de_Ribagorza Distomaea Copa_de_las_Universidades_de_América Amatlán_de_los_Reyes D'Hondt American_Bee_Journal Diplopogon_setaceus Allantoma_macrocarpa Curtopogon Cordoba_(Espana) Direct3D Desamortización_de_Madoz Cáritas_Haiti Círculo_de_Composición_de_Perú Convolvulus_grandiflorus Cuantificación_(procesado_de_audio) Copa_America_2007_(regata) Alemanes_de_dobruja Curii Distrito_de_Longuita Copa_de_Basquet_de_Israel Corallorhiza_wisteriana Davidia_involucrata_var_vilmoriniana Edgar_Ivan_Solis Amaia_Lanbarri Copa_Porsche_Carrera Dmitri_Yakovenko Desarrollo_de_Windows_Vista Cuarteto_para_cuerdas_n_15_(Beethoven) Dorados Edison_Preciado D'Agostino Derrumbe_del_techo_de_un_supermercado_en_Riga Copa_de_las_Naciones_de_la_OFC_2007-2008 Denominacion_de_origen_Navarra Allmusic_com Cuadrado_de_Polibio Cristina_Bjornsdatter Amila_Glamocak Distrito_de_Catahuasi Decennalia Dragon_Ball_GT_:_100_años_despues Cultivo_energético Eden_Roc_(Hawái) Cronica_de_catástrofes_aereas_(2001-2010) Demetilacion Cryptonychus_ferrugineus David_Angel_Abraham Dendropsophus_acreanus Distribucion_GNU_Linux Crenicichla_lacustris

html map