Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.defendere.w-czytac.suwalki.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.gloriam.w-czytac.suwalki.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.imperator.w-czytac.suwalki.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Espacio_de_fock Estadio_Juan_Ramón_Brevé_Vargas Estacion_Pirineus_de_Lerida Francisco_Ignacio_Lardizábal Federico_Guillermo_de_Schleswig_Holstein_Sonderburg_Glücksburg Filosofía_cartesiana Entre_Moria_y_Vos Euphorbia_altissima_var._nuda Esperanza_Macarena_(Sevilla) Estacion_de_Madrid_Atocha Estación_de_Madrid-Abronigal Efecto_Casimir-Polder Facultad_de_Ciencias_Juridicas_y_Sociales_de_la_Universidad_de_Talca Fernando_Fernandez Fatal_Fury_(saga) Elleanthus_hymenophorus Elecciones_estatales_de_Brasil_de_2006 Emperatriz_Genshō Florént_Pietrus Fagáceas Finsterwalde F.H.Hellw. Francisco_Flores_Córdoba Eduardo_Tamayo_Barrena El_rey_del_desfase Falsomordellistena_tokarana Felipe_Bauza Euphorbia_tirucalli Estación_Waterloo Feyenoord_de_Rotterdam Festuca_major_f._racemifera Ford_Galaxie Erős_Pista Enrique_de_Borgoña_(1035_1066) Fletcher_(Ohio) El_romancero_gitano Elaeodendron_argan Elección_legislativa_de_Francia_(1978) Faÿ_les_Nemours Eterno_respandor_de_una_mente_sin_recuerdos Executive_Order_6102 Endemismo_iberoafricano Euphaedra_(Euphaedrana)_overlaeti Eroessa El_Exilio_español_en_Mexico Ernesto_Bitetti Estocefálidos Emilio_(Rousseau) Eugenia_Zuffoli Estacion_de_Gijon Francesca_da_Rimini Estacion_de_Otxarkoaga El_terceto_de_oro Fontinales Estación_Gilbert

html map