Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Coca-cola Abbevillers Virtudes_cristianas Yunco_de_Magallanes Victor_Jara_sinfonico Cher_Lloyd Wikstroemia_indica Chaumot_(Nièvre) Wanamèt Vykrutasy WR104 Abadía_de_Saint-Hilaire Al_Bourj_Beirut Adams_de_Ilocos Abraham_Serfaty Contribución_polaca_a_la_Segunda_Guerra_Mundial ViendoMovies Christensonia_vietnamica Acta_Ecologica_Sinica Acceso_Norte William_Jefferson_"Bill"_Clinton Vía_Colectora_Maldonado-Tulcan Chiefs_(rugby_de_Nueva_Zelanda) Aceleración_centripeta Comité_de_la_Cuenca_Hidrografica_del_Río_San_Francisco Ximena_Matas Yakutia_Airlines Club_Atlético_Rosendo_López_de_Bahia_Blanca Cisura_de_silvio Aeropuerto_Grán_Parapetí_Camiri Adios_al_Séptimo_de_Línea Aguera_Cantabria Condado_de_Clark_(Washington) Alcolea_de_las_Penas Composicion_del_Gobierno_de_Espana_(I_Legislatura) Vale_de_nogueiras YDT Vis_y_Ramin Chepigana_(distrito_de_Darien) Adrián_Castrejón Yokkaichi_Japón Colonizacion_Antioquena Comunidad_de_villa_y_tierra_de_Pedraza Condado_de_Biñasco Zanthoxylum_floridanum Yukteswar Concoide_de_Nicomedes Acalymma_cereum Vampiropolynoinae A_Quiet_Place Comite_Permanente_del_Buró_Político_del_Comite_Central_del_Partido_Comunista_de_China XERA-AM Agustin_Vara Agente_(Gramática) Cinchona_rugosa

html map