Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Louisiana_Purchase_Exposition Gonadotropina Golondrinera Pristichampsidae Llave_sueca Gotescalco M110_SASS Microseridinae Mao_(juego_de_naipes) Pseudophilautus_alto Matías_García Gran_Premio_de_Alemania_de_1976 Manio_Acilio_Glabrión_(cónsul_67_a.C.) Golosón M_C_D_(banda) Los_cinco_han_de_resolver_un_enigma María_Isabel_de_Austria_(1737–1740) Rattus_baluensis Lourdes_Tiban Primeira_Divisão_1990/91 Melchiorre_Delfico Mal_de_chagas Los_Caballos_/_Umbreda Puente_de_piedra_de_Logrono Megaclinium_lasianthum Raincloud_(canción_de_Lighthouse_Family) Ratas,_ratones,_rateros Logica_aristotelica Pósito_de_Cuenca Maria_Cristina_de_Habsburgo-Lorena_(1742-1798) Mastín_leonés Redes_semanticas Maribel_Forcadas_Berdusán Matrí_(hija_de_Daksa) Loefl Matias_Ramos Medal_Of_Honor:_Pacific_Assault Manuel_Maria_de_Llano María,_ópera Lužyca María_Dolores_Perez_Enciso Rawson_(Chubut) Macedonio_de_la_torre Lorenzo_Rufo_Peña_Leon Real,_Pontificia,_Antiquísima,_Ilustre_y_Penitencial_Cofradía_del_Señor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra._Sra._de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor_(Zaragoza) Pueblo_Esther MUSI Proyecto_1155 Los_cinco_otra_vez_en_la_isla_de_kirrin Primer_Ministro_de_Libano Mauzé_sur_le_Mignon Goniopora Recardaes Microrregión_de_Maraba Punta_Tirada

html map