Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ano_994 Arte_del_nazismo Guerra_de_independencia Hontomin Asterix_el_Galo:_El_mal_trago_de_Obelix Avileña-negra_iberica August_Derleth Artemisia_alba_subsp._lobelii Homosexualidad_en_francia Historia_legionense Andrew_Moten Honore_Gabriel_Riquetti,_Marqués_de_Mirabeau Annona_coriacea Autovía_Las_Palmas Apeadero_de_Vilar_Seco Aurelie_dupont Auberville-la-manuel Arrinconar_al_mercado Atherstone Herbarium_Bradeanum Mina_(Amadora) Arsiè Arroyo_Ardoz Atentados_del_11_de_septiembre_de_2001_Candidatura_a_destacado Avenida_La_Marina Haute_Avesnes Habla Aunque_me_cueste_la_vida André_Morell Ayden Asociación_Espanola_de_Comunicación_Cientifica_(AECC) Montagnac-d'Auberoche Anguloa_×_ruckeri_var._speciosa Atención_Primaria_española Herqueville Hellmuth_Kneser Antrain Moriana Aylin_Mujica Ayuda_visual_al_aterrizaje Hidrofono Hirokazu_Kore_Eda Hafnia_alvei Ask_Jeeves Guardia_Nacional_de_Paris Art_Williams Angel_Elías_Romero_Iparraquirre Autheuil-Authouillet Holoponerus Henry_Haversham_Godwin-Austen Morfologia_(linguistica) Haemulon_carbonarium Milli_Tharana Arco_de_Isabel_II Mingrélskaya

html map