Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sergeant_Frog Star_Trek_2009 Tekagi_shuko Temporada_2010_del_Dallas_Cowboys Tithymalus_pauciflorus Symbolae_Sinicae Trancon Spider_Man_frances St._Blasien Teléfono_inteligente Teologas San_Luis_(Santiago_de_Cuba) Semmelweiss_Ignác_Fülöp Segunda_lengua Tierra/Saga_de_la_Fundación Santuario_de_Jesús_Nazareno_de_Atotonilco Sarcofago_de_Hagia_Triada Trasbordador_espacial Sauvagny South_San_Francisco Tire_Me Saint-Maur-des-Fossés Spyro:_El_Ano_Del_Dragon Thulsa_Doom San_Luis_Acatlán São_Romão_de_Arões Sol_naciente Samuel_Konig Sanjo Selección_femenina_de_futbol_sub-20_de_Chile Swissmint Sobekhotep The_Pretty_Reckless_(EP) Shape_(canción) Saza Telephanus_nigroflavus Trapa_tuberculifera Sara_Muza_Simón Segunda_Division_de_España_1939_40 Spice Tonterías Saint-Aignan-de-Cramesnil Síndrome_de_Spielmeyer_Vogt_Batten Scooby_Doo_Mystery,_Inc. Seleccion_de_rugby_de_Rusia Spin_Doctors Sindicatura_General_de_la_Nacion Sociedad_Americana_de_Arquitectos_Paisajistas Soy_Tu_Dueña Supremo_Tribunal_Federal Trampa_de_la_liquidez Sincope São_Tomé_de_Covelas South_Park:_Mas_Grande_Mas_Largo_y_sin_Censura Seleccion_nacional_de_rugby_de_Nueva_Zelanda

html map