Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Provincia_de_Dalecarlia Professional_wrestling_aerial_techniques Lutisburg Michael_Jackson:The_Experience Metodo_informático_Dayi_de_escritura_china Psygmorchis_crista_galli Pygopleurus_foina Matalobos_del_Paramo Quenopodioidea Maniobra_De_Evasion Lonchocarpus_cyanescens Mancomunidad_de_Inglaterra Ramón_Fos_Adelantado Mehmed_II Pueyo_de_Santa_Cruz_(Huesca) Real_Avilés_Club_de_Futbol Martin_Johnson Los_Gatos_(álbum) Ralph_Fox Ramsay_Street Micrispa_bouchardi Matías_Padilla Luis_Castro_Urena Línea_1_(Puerto_Madryn) Greater_Sudbury Pulpa_de_celulosa Louis_Prince Make_(revista) Presidentes_de_la_Cámara_de_Diputados_Italiana Quinto_Minucio_Rufo_(cónsul_197_a._C.) Golden_Globe_Award Matamico_carunculado Miguel_Ponte Lythrypnus_lavenbergi Marquesado_de_Benameji Merodo Reginald_Lee Mandaguari Maria_Lemme MKDD Ramal_Palmira_-_Tres_Porteñas Matías_Jara Qhapaq_Ñan_la_Gran_Ruta_Inca Lăzărescu Marco_Claudio_Marcelo_(cónsul_196_a.C.) Gran_Premio_de_Sudáfrica_de_1963 Melastoma_anhaga Puigmal_(mitología) Lugar_de_raices Pueblo_iranio Los_chifladitos Los_Palacios Manuela_Ruiz_Penella Manejo_de_recursos_hídricos_en_la_Ciudad_de_México Poterium_sanguisorba_var._glaucum

html map