Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Jorge_bravo_de_rueda Junpim_Kuntatean Koopa_Troopa La_Tinya Lignières Levy_Mwanawasa Lago_Yehuin Jeremy_Irons José_Luis_Borau Jardines_del_Turó_del_Putget Les_indispensables John_Lapli Lapices_USB Julio_Burbano_Aguirre Jose_Miguel_Monzón_Navarro Javier_Stanziola Jacinto_Quincoces_Lopez José_María_de_Cossío_y_Martínez-Fortún José_Luis_Robles_Canibe Közep-Magyarorszag LG_2 La_catedral_de_Salisbury_vista_desde_el_jardin_del_palacio_arzobispal Kaleth_Morales Juegos_abstractos Jean-Baptiste_Lamy Juan_de_Braganza,_marques_de_Montemor_o-Novo Juan_J._J._Kyle Juan_Fidel_Zorrilla_Alcalá José_Tola_Pasquel La_conciencia_del_rey_(Star_Trek:_La_serie_original) Lago_de_Saint-Ferréol La_cabina Jerez_Industrial José_Alberto_Aguilar_Iñarritu José_María_Larrea James_Caron_Butler Joaquín_Cortez_Huerta James_Sorensen Joseph_Munoz Kölner_Dom Jose_Luis_Balbín Jimmy_Kébé Ley_de_Gobierno_Local_de_1972 Itako_(desambiguación) La_máscara_del_ángel_(telenovela) Jeu_Maloches Joost_Bürgi Lengua_rumana Kyofu_joshikokō:_bōkō_rinchi_kyōshitsu La_Falda_de_San_Antonio Juego_de_rol_erotico John_Belushi José_Chevry Instituto_Meteorológico_Finlandés Laborismo

html map