Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.experimentum.ten-zapalenie.zgorzelec.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.judicium.ten-zapalenie.zgorzelec.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.numquam.ten-zapalenie.zgorzelec.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Padres_de_la_Patria_de_Chile PirateBrowser Piața_Victoriei Papelon_(desambiguacion) Observatorio_Astronómico_Centroamericano_de_Suyapa Pedresa Paco_Ortiz_Remacha Ozagra Palacio_Episcopal_de_Zamora Nervi_craniales Osornophryne_sumacoensis Narra Néstor_Beriain_Long Museo_de_Erich_Kastner Perez_Biscayart Pentium_III_Xeon Oxidación_del_acido_piruvico Nota_(música) Peña_de_Bernal Pierre_Donders Piña_colada Nivel_de_intensidad_acustica Museo_Thyssen-Bornemisza Palacio_de_Gobierno_del_Estado_de_México Naranjo_caxel Observatorio_de_leiden Pedro_Ascencio Nikon_d800 Percusion_(musica) Museo_del_Concorde Passalus_spinosus Nube_mastodóntica Placitas_(condado_de_Sandoval,_Nuevo_México) Pabellón_Principe_Felipe Philadelphia_Folk_Festival_-_40th_Anniversary Nicolás_Reyes Nicolás_Preuss_Herrera Oblast_de_Jmelnitski Partido_de_Villa_Gesell Paulo_R._Holvorcem Osvaldo_Ferrara Nabucodonosor_IV Peter_Hill-Wood Pedro_Morone Naipaul Panini_(gramático) Oxycoccus_oxycoccos Pandanus_faramaa Perusio:_Virelais,_Ballades,_Caccia Nuestra_Belleza_El_Salvador_Universo_2008 Ophrys_insectifera_var._arachnites Pasión_Vega Owen_Falls Opuntia_drummondii Ngarchelong

html map