Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Saint_Cyr_le-Chatoux THEhotel_at_Mandalay_Bay Sonata_para_violin_n_7_(Beethoven) Segunda_División_de_España_1951_52 Saint_Germain-les-Buxy T_C._S. Tratamiento_del_dolor San_Jose_de_Las_Matas Saint_Georges_la-Pouge Tiempo_fuera_(psicologia) Tonnerre Temporadas_del_Real_Madrid Santiago_National Seleccion_de_futbol_de_Botsuana Schedonorus_apenninus Sexto_Ejército_Aleman Shiner_(Texas) Sierra_del_Escudo_de_Cabuerniga Sincopa_linguística Septemes_les_Vallons The_Incredible_Machine Stefanów_(condado_de_Garwolin) Sainte_Marie-du-Mont Schoenleinia Tirso_(mártir) Sinfonía_n._2_(Dvorák) Tecnica_de_Ludovico Tetramorfos The_Go_Betweens Teon_de_Alejandría Senor_Barragan Thomas_Tallis Sinfonia_n.º_4_(Dvořák) Textulariina San_José_(desambiguación) Sobregiro_de_Amor So_207 San_Isidro_(Hidalgo) Submarino_I-174 South_Pacific_(documental) Tratado_de_Corbeil Southampton_Dock Segundo_Combate_de_Pachia Santa_María_la_Real_de_Nieva_(Segovia) Terminologia_Morfológica_Internacional Sofía_Aleksándrovna_Románova South_Milwaukee Sangerfield Thomas_J_Bassler Tome_(guionista) Slotø Tamara_Kamenszain Society_for_human_rights Sphyrospermum To_catch_a_thief

html map