Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.maximis.to-japonski.katowice.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.penates.to-japonski.katowice.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.servatur.to-japonski.katowice.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Falacia_cartesiana Federación_de_Futbol_de_Ucrania Escudo_de_la_Provincia_de_Almería Estados_independientes_del_mundo Espana_F3_2008 Fabrica_de_gas_de_Oviedo El_cuerno_magico_de_la_juventud Estrella_binaria_espectroscópica El_Cuervo_(España) Espostoa En54 Espartza_Zaraitzu Fort_Totten_(Dakota_del_Norte) Elecciones_en_Espana Eliza_Courtney Fernando_Flores_y_Pérez Escudo_de_Villa_de_Álvarez_(Colima) Falange_(desambiguacion) F._K._Mladost Ensues_la_Redonne Fascículo_lateral Energia_nuclear_de_fisión Fardelas Francisco_Hernandez_de_Córdoba Federacion_Argentina_de_Lesbianas_Gays,_Bisexuales_y_Trans Estudio_de_casos Enrique_Enríquez_Manrique FC_Nizhny_Novgorod Ejército_de_Tierra_de_los_Estados_Unidos Festival_de_Cine_de_Cannes_de_2007 Fournier_(crater) Federación_de_las_Antillas_Britanicas Etnia_turca Eredivisie_2009/10 Epiprocto Eduardo_Sanchez_Quiroz Eje_hipotalámico_hipofisario-adrenal Espalación Etienne_Arnal El_año_del_cometa Final_Fantasy_Crisis_Core Fiat_500S Estación_del_Norte Feria_de_Aves_de_Sudamerica Edsall Familia_Gondola Eucalyptus_goniocalyx_var._parviflora Escudo_del_Atlántico_(Colombia) Estacion_Cinco_Saltos Enkimdu FL195 Eleocharis_obscura Estadio_de_O'Donnell Español_canario Elecciones_a_la_Cámara_de_Representantes_de_los_Estados_Unidos_de_2010_en_Colorado

html map