Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pasta |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Aegus_schenklingi
Colín_de_California
Acanthocereus_floridanus
Confederacion_de_Fútbol_de_Oceania
Vic_de-Chassenay
Clasificador_chino
Virrey_de_Valencia
Vilapicina_i_La_Torre_Llobeta
Abierto_de_Australia_2007_Dobles_Masculinos
Chronica_Adefonsi
Afroditópolis
Zeferino_González_Diaz-Tuñón
Xbox_360_Arcade
Vólos
Villamayor_de_los_montes
Ventana_(desambiguacion)
Comité_Internacional_de_Clasificación_de_la_WONCA
Villars_les-Bois
Vélez_Sarsfield_(Metrobus)
Al_Dia
Abd_al_Rahman_II
Aerides_cornutum
Codigo_de_Comercio_de_Honduras_de_1899
Constance_Wachtmeister
Alanis_(album)
Chatísgar
Vila_do_Touro
Cheikh_Dabo
Congreso_de_Gniezno
Vicente_Bascuñán_Vargas
Yangsan
Acrotrema
Condado_de_deaf_smith
Cissus_aquosa
Abriendo_puertas
Valle_de_Tierra_Mayor
Aeropuerto_Internacional_de_Chucumata
Agrostis_spura
Villecey-sur-Mad
Condado_de_Smyth_(Virginia)
Wonderland_(álbum_de_Steve_Aoki)
Cheust
Xian_MA60
Agarista_(planta)
Colocintida
Abadía_de_Guigüe
Al_mundo_le_falta_un_tornillo
Ciriaco_Ceballos_Neto
Aeropuerto_Internacional_Suboficial_Ayudante_Santiago_Germano
Clerodendrum_glabrum_var._vagum
Zagreus
Condado_de_Hardy
Yacimiento_arqueologico_de_Cerro_de_la_Virgen
Voto_Latino
Comédie-ballet
|