Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
República_Federal
Giuseppe_Maria_Beauvoir
Gaseosos
Richard_Valentino
Municipio_de_Johnson_(condado_de_Ripley,_Indiana)
G._C.
GJ_1277
Robson_de_Souza
Ruy_Lopez
Gemelos_semi_idénticos
Títere_con_cabeza
General_Villacampa
Giussepe_Nicola_Nasini
Revista_Brasil.
Universidad_de_Oriente
SODIMM
Municipio_de_St._Anna_(Dakota_del_Norte)
Rosa_Regàs_Pagés
Tribu_romana
Rhyhorn
René_Tercero_Reyes_Aguirre
Geonoma_swartzii
Revista_Algarabía
Iniuria
Municipio_1
Roberto_Cavanagh
Rishra
Un_chico_y_su_átomo
Une_fête_schtroumpfante
Impresoras_láser
Unidad_periférica_de_Atenas_Septentrional
Unión_Nacional_Africana_de_Zimbabwe_-_Frente_Patriótico
Unión_Sporting_Club
Murer
Futurama_II
Rosa_Maria_Diaz_García
Unión_Internacional_de_los_Paises_Americanos
S-VHS-C
Universitarios_(El_ala_oeste)
Ugrosaurus
Garo_(serie_de_TV)
Gluino
Musculo_cuadrado_crural
Rogavčina
Illapel
Trypanosoma_cruzi
Rock_Melódico
Geonomoid_Palms
Fuerzas_hidrostaticas
Uropoda_porula
Iglesia_catolica_ítalo_albanesa
Fíjate_bien_(cancion)
S.M._Entertainment
Inari_(sintoísmo)
Tsamporado
|