Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Lasagne, Lasagnette
Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu.
Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu.
Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera,
układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko.
Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.
Jorge_Hidalgo_Lehuedé
Literatura_hindú
Lista_de_alcaldes_de_San_Martin_de_Oscos
Jacobo_de_Villaurrutia
Juan_López_(Jan)
Kappa_Fornacis
Jose_Luis_Giménez-Frontín
Juan_José_Saravia
Jimmy_Bermúdez
Juan_Vázquez_de_Mella_y_Fanjul
Inundaciones_de_Tennessee_de_2010
Isopentilamina
Joaquín_Gorina_(La_Plata)
Josep_Maria_Bricall_i_Masip
Justo_Laguna
Lerida
La_heredera
Juan_Jose_Landaeta
Jean_Fourastié
Joseph_Groussard
Jamundí_(Valle_del_Cauca)
La_Chaussee-d'Ivry
Jiro_Wang
Jardin_Botanico_de_la_Universidad_de_Halle-Wittenberg
Kitab-i-Aqdas
Joaquina_Téllez-Girón_marquesa_de_Santa_Cruz
La_Doble_Cruzada
Instituto_Nacional_de_Salud_de_los_Estados_Unidos
Ki_(kana)
Jánskaya
Jose_María_Escriva_Albás
Leonardo_Villagra
Justice_society
Jose_Arbol_y_Bonilla
Lista_de_torres_gemelas_en_el_mundo
Linea_C-2_(Cercanias_Bilbao)
Lekoumou
Jose_E._Triay
José_María_Álvarez_Blazquez
Isla_de_Isabel_II
Lakeshire_(Misuri)
Juan_Carlos_Serrán
Jardin_Botanico_de_la_Universidad_Agrícola_de_Bangladesh
Instrumento
Lanius_cristatus
La_Leyenda_de_Huitzilopochtli
Levantamiento_armado_en_Honduras_de_1924
Julio_César_Baldivieso
J.D.Hook.
Islotes_María
Lemé
John_B._Carroll
Laboratorios_de_Biotecnología_Richards
Islam_en_Tíbet
Juan_Bautista_Acevedo_Muñoz
|