Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Keshia_Chanté Kentia_oliviformis Libro_Guinness_de_Récords_Mundiales La_reina_margarita_de_austria_a_caballo Julio_Chana Liga_de_la_Conciencia Juan_García_Berruguilla José_de_los_Santos_Mardones Jean-Claude_Gerard José_Guadalupe_Martínez Lenguas_italorromances José_Manzanero_Marín Isla_Quadra Juego_de_azar Lago_Rivadavia_(localidad) Israel_Santoyo KiSS Jose_Pagés_Llergo Jean-Paul_van_Poppel Julio_Francisco_de_España_Moya Krolewiec LANL Ixora_denticulata Jose_Luzan_y_Martínez Jose_Antonio_Viera-Gallo Kam_Fong_Chun La_Neuvelle-les-Scey Lento_Rodríguez JS_Bordj_Menaiel La_Tour_du_Pin Jobbik La_Rades Johann_Crüger Jardin_Botánico_del_Plan_de_la_Laguna Journal_of_Bryology Lagarde_(Altos_Pirineos) Itapipoca Lenguas_aisladas Jardin_Botanico_de_Ajuda Jorge_Eduardo_Gechem_Turbay Jesús_Carvallo_Taboada Instituto_de_Investigacion_de_Patologia_Molecular La_Ligua Jorge_Matute_Matute Julia_Barretto Juan_C._Colombo José_Luis_Marquez Isatis_aegyptia Laguna_de_los_Negros Kiatkamol_Lata Kassak_Lajos José_Gottardi_Cristelli Jeremias_preve_la_destrucción_de_Jerusalen La_Chapelle_de-Surieu La_Tapera

html map