Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Back_'n_the_day Basilica_de_santa_maria_della_salute Bohemios Breaking_Point Brian_Cowen Bordolano Bâlines Biblioteca_estatal_de_berlin Bentonville_(Arkansas) Brida_(cables) Balian_de_Ibelín_Príncipe_de_Galilea Bulevar_del_Ferrocarril Basilianus_ferreri Baja_tensión Chanhassen_(Minnesota) Cardón_lechar Ballenato Betula_alba_var_communis Carlitos Batalla_de_Quiberon Castillo_de_kimbolton Big_girl_(you_are_beautiful) Bentou Basílica_de_Nuestra_Señora_de_la_Altagracia Bahia_de_Sidney Caesalpinia_gleniei Bat_(mitologia) Carex_intermedia Berberis_sanguinea B.J._Young Centro_de_educación_ambiental_Hayedo_de_Montejo Bible_des_Peuples Batalla_de_Schellenberg Bigerriones Capitulacion_de_Ayacucho Camellia_albogigas Canton_de_Crevecœur-le-Grand Behind_The_Lines_(canción) Cd_leganes Cephaloleia_abdominalis Campeones_del_Abierto_de_Australia_(Individual_mujeres) Cerápodo Braulio_Foz Cartografia_bionómica BFC_Dynamo_Berlin Bramall_Hall Cachoeira Bandera_de_la_República_Socialista_Soviética_de_Kazajistán Cantón_de_Cadillac Bifrenaria_stefanae Bernardino_Machado Caicara_(desambiguacion) Caminando_con_Dinosaurios CC_11 Capilla_de_la_Trinidad_de_Prunet_et_Belpuig

html map