Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Isla_Yos_Sudarso Kumano_Maru Javier_Lacalle_Lacalle Lascano_(Uruguay) Juan_Gregorio_de_las_Heras La_Bosse_(Sarthe) La_espera_(ópera) Isla_Russki_(Mar_de_Kara) Katsutoshi_Kurata Leandro_dos_Santos_de_Jesus Jan_Svěrák John_Tuzo_Wilson La_arqueología_y_el_«Libro_de_Mormón» Jose_Sanmartin_Esplugues Linea_1_(Tranvia_Bahía_de_Cadiz) Itsö La_Malparida José_Manuel_Martín Isquio La_Apartada Jesús_Galdeano Julen_Guerrero_López José_Ventura_de_Aguirre-Solarte_Iturraspe Jean_Laurent_y_Minier Interferometría_de_Muy_Larga_Base Juegos_Olímpicos_de_Montreal John_Burnet Insuficiencia_medular José_Mel Juana_de_Arco_en_la_coronación_de_Carlos_VII José_Alfredo_Martínez_de_Hoz Jubiles Ismael_Morandini Kariña_(idioma) John_Moreno KPlayer Jean-Pierre_Delmas Lista_de_departamentos_del_Peru_por_IDH Kleingoeft Ladislaus_IV_de_Hungría Laura_Mintegi Lachapelle Intendentes_de_La_Plata Jurjevec Islas_Salomón Lisboa_(Portugal) Koromori Lago_del_Averno Joseph_Radetzky_Radetz La_Tène José_Puente_(futbolista_uruguayo) Kilix_de_Durides_y_Calliades Jasejem Laurie_Foell Landgrave

html map