Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Magnum_Opus Got_it! Rahue_(desambiguacion) Ramon_Baglietto Metodos_quimicos_de_descomposicion Procesamiento_matematico Grallaria_rufula Mammillaria_aureoviridis Pródico Maroszek_Kb_Ur_wz.35 Región_de_Aisén_del_General_Carlos_Ibañez_del_Campo Michael_Magalon Golondrina_comun Mammillaria_hastifera Marius_Lăcătuș RadioHead Majapadma_Nanda Marquesa_de_Avella Marqués_de_Villaverde Miki_Monras Priolepis_boreus Praha_7 Microrphium Manuel_Bustos_(desambiguacion) Mangelsd. Great_American_Tower_at_Queen_City_Square Mateo_Rufino_Alonso Psidium_corymbosum Real_Inclusa_de_Madrid Marie-Célie_Agnant Madame_Tussaud's_Las_Vegas Metaviridae Mars_Bluff Maximilian_Harden Que_la_fuerza_te_acompane Marc_Andre_Kruska Magnya_Carta Radio_BBC_en_arabe Golden_Age Maria_Estuardo_(película) Prebetica Mar_de_Java Reforma_agraría Premio_Simon_Bolivar Godda Provincia_de_Sorsogón Mi_divina_pobreza Malambo Línea_de_la_Segunda_Avenida_(IRT) Marco_Bonanomi Maiski_(desambiguación) Ratonero_de_cola_roja Grevillea_chrysophaea MERVAL Microedma_extorris

html map