Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Carlos_Cuesta Carlos_III_de_España Caritas_Española Cetnici Calle_19_(estación) Belesar_(san_martino) Camara_frigorifica Canta_once_grandes_éxitos_de_Juan_Gabriel Belen_(perú) Batalla_de_Jarkov Beretta_AR70 CAST Benito_juarez_(buenos_aires) Brujeria_(desambiguacion) Baldomero_Sánchez-Cuenca_y_Mudarra Campdevànol_(Gerona) Barbu_stefanescu_delavrancea Brihad_Vishnupurana Centro_de_Esquí_Antillanca Baja_california_Norte Brookhaven_(aldea) Casi_Humanos Carburar Carbonilo_α,β-insaturado Bifrenaria_harrisoniae_var._purpurascens Cabildo_de_Tenerife Carthamus_rigidus Canton_de_Arzacq-Arraziguet Bathygadus_nipponicus Campeonato_Europeo_de_Gimnasia_Artística_de_1996 Catedral_de_Santa_María_(Galle) Cercopithecus_dryas Borja_Toranzo Campeonato_Femenino_Sub_20_de_la_Concacaf Central_nuclear_de_Fort_Calhoun Cesare_Cantu Castillo_de_Tsuruga CV-400 Campo_de_concentracion_de_Terezin Banco_Credicoop Canton_de_Saint-Laurent-Médoc Celulitis_(inflamación) Callistola_spaethi Centrohelid Bolivar_Banco Campeonatos_regionales_de_futbol_de_España Caladium_acre Buque_escuela_Juan_Sebastian_Elcano Bandera_de_villaviciosa Bärbel_Inhelder Cabezuelas Cacatua_moluccensis Björk_Gudmundsdóttir_&_Tríó_Gudmundar_Ingólfssonar Best_of_The_Beach_Boys_Vol._2 Betula_alnus_var._incana

html map