Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bandera_de_transnistria Bautista_agnese Banh_bo_nướng Beatriz_manchon_portillo Basílica_de_Nuestra_señora_de_la_Altagracia Calle_Luis_Gomez_Carreno_(Talcahuano) Berg_(estado) Cataño Barcelonnette Castaño_del_Brasil Bestias_Rahi Bergantin_Hiena CV_129 Blasco_de_grañen Bam_Bam_Miranda Budismo_en_Occidente Be_my_Valentine!_(Anti-crisis_Girl) CA_Excursionistas Biyomon Bagnoli_del_Trigno Batalla_de_Varsovia Bert_Trautmann Calderon_gris Boca_de_fuego Biquipedia Băile_Govora Biologia_Computacional BD_+36_3317 Brabant Año_87 Base_ortonormal C.D.S._Vida Beaumont_les_randan Benito_Juárez_(desambiguación) Capitan_general_de_Cataluna Bolazec Casona_del_Indiano Cetogenesis Benabarre_(Huesca) Centros_de_detención_secretos_de_la_CIA Casa_Nemanjich CCM_Airlines Bazoka Blechnum_discolor_var._nudum Castillo_de_los_Heredia Best_Fiction Casa_Mila Bakeriella Carolina_Viggiano_Austria Bartolome_Mostaza Bar_sur-seine Certificado_de_Proficiencia_em_Língua_Portuguesa_para_Estrangeiros Bouvardia_hypoleuca Canastero_del_cañón Bissy-sur-Fley

html map