Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.celebrationis.to-litera.wodzislaw.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.curia.to-litera.wodzislaw.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.hudor.to-litera.wodzislaw.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Meseta_de_Katharo Matemática_.._¿Estás_ahi? Lytta_sublaevis Live_and_Learn Rebutia_donaldiana Lucio_Julio_Libon_(cónsul_267_a_C_) Meonides Maizieres_la-Grande-Paroisse Megacampeonato_Unificado_de_Peso_Completo_de_la_AAA Los_hermanos_Donnelly Marguerite_Sechehaye Prats_de_Llucanes_(Barcelona) Messimy Luroy Pressing_Catch Manu_Adolfo_Busto_Loza Metodo_de_Reed_y_Muench Mensajero_instantáneo Radio_Sarria_Marina_Baixa_106_0 Red_Televisión Manuel_Antonio_Tocornal_Grez Pygeum_zeylanicum Mercedes_Lambre Maccabi_Netanya_F_C Maxim_(magazine) Raión_de_Ostroh Martín_Rodríguez_(deportista) Mentiroso Líquido_extracelular Primer_Ministro_de_las_Islas_Salamón Rally_de_Croacia Louisiana-Monroe_Warhawks Línea_33_(autobuses_urbanos_de_Granada) Masacre_de_Aguas_Blancas Línea_6_(San_Juan) Melica_effusa Miguel_Carlos_Gonzalez Los_Siete_Habitos_de_las_Personas_Altamente_Efectivas Lucía_Etxebarria_de_Asteinza Maylandia_thapsinogen Madelena_(estación) Menil_en_Xaintois Lycaste_tetragona Luis_Jesus_Martinez_Encabo Lomba_de_Sao_Pedro Rafael_Bengoa_Rentería Puente_Horacio_Guzman Gouraincourt Ptychosperma_laccospadix Lizarraga_(apellido) Mar_Bermejo María_Eugenia_Oyarzún Rally_Dakar_de_2005 Ramon_y_Cajal_(serie_de_televisión) Gran_superficie

html map