Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sao_João_de_Lourosa Snorre_Ruch Tiempo_cíclico Siete_Venas Se_quién_eres Santa_teresa_di_riva Telemundo_Studios,_Miami Sherlock_Holmes:_juego_de_sombras Stagmomantis_centralis Spilophora_romani Superbarrio Telefonillo Sociedad_Científica_de_Estudiantes_de_Medicina_de_la_Universidad_Nacional_de_Asunción Sinfonía_nº_3_(Beethoven) Salvaterra_de_Miño_/_Salvatierra_de_Miño Speedy San_Simón_de_Guerrero_(municipio) Swinger Selección_femenina_de_fútbol_de_Guyana Sirens_(album) Sombrero_Festival Seixo_de_Manhoses Saint_Sauvant_(Charente_Maritimo) Saint_Germain-du-Bel-Air Síndrome_de_CREST SuperCan Sex,_Pies_and_Idiots_Scraps Seleccion_Aragonesa_de_Futbol Sergio_Vuskovic_Rojo Swampscott_(condado_de_Essex,_Massachusetts) The_Born_This_Way_Ball_Tour Sotodosos_(Guadalajara) Salvador_Lara_Zamora Tamiops_maritimus Tiphiidae Serie_114_de_Renfe These_Days Suspicious_Minds Tammy_Wynette Silvana_(Washington) Sanguinaria_menuda. Seléucida San_Leonardo_de_Yague Supersórdido Tecnica_de_Schiff Sceloenopla_subcornuta San_Saturnino_de_Toulouse Thianges The_carpal_tunnel_of_love Sinfonía_n_17_(Haydn) Selección_inglaterra Serta Tanambogo Señorio_de_Balaguer Sierra_de_la_Peña_Rubia

html map