Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

London_Express Manik Michel_Ney_duque_de_Elchingen Queso_de_ácaros Ptychocheilus_grandis Marina_Diaz_Marsá Punta_Arena_(California) Midi_d'Ossau Mamou Manifestacion_por_los_derechos_de_los_inmigrantes_en_Columbus_(Estados_Unidos) Quadrula_quadrula Lythrurus_snelsoni Puloman Puente_del_Severn Grand_Stade_OL Puerto_de_Zamboanga Mars_Bluff_(Carolina_del_Sur) Medinilla_coronata Psylliodes_illyricus Mi_gato_Angus_el_primer_morreo_y_el_plasta_de_mi_padre_(novela) Pseudocalymma_sagotii_var._macrocalyx Prediación_nominal Malpensa_Express Línea_de_alta_velocidad_Turín_Milan Pyralis_emortualis Quejigueta Live_It_Up Lyonetiidae Radio_frecuencia Mesas_separadas_(obra_de_teatro) Miguel_Ángel_Lotina Reesia Línea_M_120_(Campo_de_Gibraltar) Mexico,_México_(álbum) M.s.n.m. Maracuyá Region_Nororiental_del_Maranón Marianne_Mendt Redigobius_roemeri Mikael_Bolyos Grand_Slam_Champion Línea_6_(Santa_Rosa) Lussagnet_Lusson RQ_170_Sentinel Marco_Antonio_Verni Madagascar_(Pelicula) Liérganes_(Cantabria) Puerta_de_la_Macarena Los_chalados_y_esas_mujeres Quri_Kancha Provincia_de_Bamiyán Rakka Merrilliodendron_megacarpum Maria-Aurèlia_Capmany Matelea_subg_Dictyanthus

html map