Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Rishtan Gladys_Guevarra Universidad_José_Maria_Vargas Municipio_de_Beaver_(condado_de_Boone,_Iowa) S.Ortiz U.S._Route_60_(California) Roberto_Figueroa_Luna Robert_M_Parker,_Jr. Municipio_de_Myrtle_(condado_de_Oregón,_Misuri) S.L.Clark Trocotrón Renacimiento_en_Flandes Uitlander Universal_Studios_Port_Aventura Gases_de_efecto_invernadero Giorgos_Katidis Galo_Solís Fulfillingness'_First_Finale Musarana_pigmea Félix_Huarte_Goni Riverside_(Georgia) Gaifar Tselinni_(Krasnodar) Trugny Murciélago_orejudo_grande Tribunal_Superior_del_Trabajo University_of_Wisconsin-Madison Requiao Gloria_Cámara Fuerza_Aérea_de_Sri_Lanka Rhodorhiza_scoparia Municipio_de_Belleville Ricardo_Nunez_Lissarrague Frédéric_Schoendoerffer Georg_Grosz Revoz Impresion_3D Inconscientes_(pelicula) Tricolor Genzo_Kurita Ilal_Amam Fundacion_Juan_Ramon_Jiménez Geranium Republica_de_Guinea Municipio_de_Garfield_(condado_de_Montgomery,_Iowa) River_Tees If_I_Had_You Union_Cristiana_Democratica_de_Alemania Gerbecourt-et-Haplemont Gato_selvático Municipio_de_Interior_(Dakota_del_Sur) Independencia_judicial Revillarruz_(Burgos) Rhamnus_oleoides Saacy-sur-Marne

html map