Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

P_R_E_S_Advanced_Plus_3 Palacio_de_los_Condes_de_Oropesa Odontologia_holística Mārkandeya_Purāná Parque_Los_Berros Pajares_de_la_Laguna Pepe_Hern Plenum Parque_Nacional_del_Comoé Pinzón_terrestre_pequeño Paddy_and_the_Rats Portuñol_riverense Paroplapoderus_angulipennis Olivia_Newton-John Plectrohyla_bistincta Pleurothallis_vestigipetala Organoléptico Neuberg_im_burgenland Nasua_narica Pierre-Jean-Georges_Cabanis Patriotismo Naga_Viper On_a_plain Palauig Peso_(Uruguay) Nimes_Olympique Philippe_Petain Onda_Rambla_Punto_Radio Platyrinchus_mystaceus Osvaldo_Cesar_Ardiles Picconia_excelsa Oplurus Polietilénglicol Neogleasonia Osling Panorama_(programa_de_TV_de_Perú) Partido_de_la_Revolución_Democratica Nicotiana_attenuata P._V._P. Nothotelus_nigellus Máximo_Vidal_Roca Polipo_de_colon North_Queensland_Fury_FC Partido_Foro_Democratico Oblast_Autonomo_de_Karakalpakia Nesomia Papa_Urbano_VI Pedro_Alvarez_Abrante Oboes Pase_play_action Pancho_Magalona Pomera Pemmican Plan_de_Defensa_Nuclear_Radiologico_Bacteriologico_y_Químico Paco_Alvarez_Cascos_Fernández

html map