Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://kochamklocki.pl/10868-stajnia-z-kucykami-klocki-lego-duplo/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://kochamklocki.pl/10870-zwierzatka-hodowlane-klocki-lego-duplo/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://kochamklocki.pl/10871-lotnisko-klocki-lego-duplo/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Campeonato_Alemán_de_Fútbol_1953 Buen_viaje CAVB Barbus_puellus Batrachyla_leptopus Belinda_Washington Batalla_de_Jargeau Berenice_(Libia) Bandera_de_Guadalupe Buque_Escuela_Juan_Sebastián_Elcano Brasil_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2010 Bajas_de_la_Coalicion_en_Afganistan Beans_on_toast Batalla_de_Malaga Cayuela_(Burgos) Cestrum_virgatum Borbona Campeonato_Mundial_de_Lucha_de_2001 Caja_Leon Celedonio_Junco_de_la_Vega_Jáuregui Carl_Johnson Cecilia_Todd Catedral_de_San_Esteban_(Bourges) Causada Años_1960 Boktai:_Sabata's_Counterattack Brčko Breaking_Hearts Banshee_(cómic) Brownfield_(Texas) Calles_174_y_175_(linea_Concourse) Capparis_spinosa_L_subsp_spinosa Centaurium_linariifolium_subsp._barrelieri Banya_(desambiguación) Castaneda_(desambiguacion) Barnebydendron_riedelii Black_Dog_Barking Azuma Bollmannia_umbrosa Brahma_purāna Burgruine_Glanegg Carretera_E-90 Bula_de_Oro Cantharis_thibetanomima Certhia_discolor Boletin_Salesiano Campus_de_Viesques Bnei_Akiva Año_11_adC Belem_(brasil) Bernardino_vázquez_de_tapia Carlos_Alfonso Barrio_de_la_Villa_de_Requena Barueri Campeonato_de_Japón_de_Ciclismo_en_Ruta

html map