Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://swiat-kobiet.pl/celebrytki-uwielbiaja-czerwone-sukienki/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://swiat-kobiet.pl/gwiazdy-kochaja-czarne-sukienki/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://swiat-kobiet.pl/paula-jagodzinska-fakty-z-bloga-beauty-fashion-shopping/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Eric_Valentine Fran_Llorente Flamenca Erik_Lenhser Ermita_de_Santa_Quiteria_(Almazora) Francisco_Pacheco_(Velázquez) Fotogrametría_digital Francisca_Carrasco_Jiménez Ernesto_Alvarez F.C._RM_Hamm_Benfica Estación_de_Tardelcuende Estacion_La_Carlota_(Mitre) Flowers_(Carolina_del_Norte) Esnouveaux España_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Salt_Lake_City_2002 Expresion_antonomastica Federación_Europea_de_Trabajadores_de_la_Minería,_Química_y_Energía Federico_de_Mendizabal_Garcia-Lavin Federico_Gomez_Orozco Ferocactus_echidne_var._rhodanthus El_Gato_Cosmico Eva_Jacqueline_Longoria_Parker Estación_de_Brenes Federico_Faggionato_Marquez Fernando_Vazquez_de_Menchaca El_curioso_incidente_del_perro_a_medianoche Fernando_Cos-Gayón_y_Pons Final_Fantasy_V Epoca_amateur_Club_Deportivo_Guadalajara_(Mexico) Francisco_Javier_Ulloa El_ultimo_gran_heroe Exploración_(Código_Lyoko) Ford_ECOSPORT Efecto_Baker-Nathan Edson_Celulari Enfermedad_de_Marie_Strumpell Editorial_Vasca_Ekin Fradellos Embarcación_de_Intervención_Rápida_clase_Guardamar Ernesto_Platner Euphoria_longana Faster_Pussycat!_Kill!_Kill! Fernando_de_Portugal_señor_de_Serpa Estación_de_Sax Elecciones_autonomicas_gallegas_(2001) Emoia Election_Special Formula_Renault_2.0 Eduardo_Millares_Sall Francisca_María_de_Borbón Faro_de_La_Serena El_Perich Etnografia_de_España Emmerson_Burton Fieldia

html map