Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Facultad_de_Ciencias_Agrarias_(Universidad_Nacional_del_Nordeste) Fracción_de_verdaderos_positivos Eduardo_Yáñez Evacuacion_medica Filipo_II_de_Macedonia Fish_information_and_services Elecciones_neerlandesas_al_Parlamento_Europeo_(1999) Estépar_(Burgos) Facultad_Nacional_de_Salud_Pública_Héctor_Abad_Gómez Escándalo_de_los_petroaudios_de_2008 Fable_II Epicauta El_caballero_del_hongo_gris Ernest_Hemingway Espana_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Turín_2006 Estación_de_Via_Júlia Estadio_Jose_Rafael_Leonett El_Señor_de_los_Anillos_(Risk) Emeterio_Pineda Escuela_politécnica_federal_de_Lausanne Fernando_Alonso_Peláez_(obispo) Edith_Frank_Holländer Espina_ilíaca_posterior_superior El_desafío_de_los_GoBots Franklin_(Texas) Escuela_Superior_Politécnica_Ecológica_Amazónica Europa_de_la_Libertad_y_la_Democracia El_mejor_de_todos_los_tiempos_(intro) Eusebio_Vela Eudonax Espana_Malta Erica_Rivas Estadio_de_El_Almarjal Esplenomegalia Francisco_Pérez_Marín Escudo_del_Quindio Epidendrum_lineatum Elecciones_Autonómicas_Gallegas_(1993) Francisco_Solano_Lopez_(historietista) Educatina Estratos_socio_económicos FC_Aşgabat Equipos_participantes_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1986 Extraterritorialidad Ejercito_Mambi Febrero_de_1937 Eleno Estratos_del_yo Fiat_Tipo Espada_Ken Francisco_Tadeo_Calomarde_y_Arria Evan_Peter_Montagu_Baillie Espada_ropera Eslovenia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_1992 Fatima_Leyva

html map