Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Literatura_en_gaélico_escocés Lago_Franklin_D_Roosevelt Instalaciones_de_procesamiento_de_la_estación_espacial John_B._Watson Joan_Crexells_i_Vallhonrat Leucinosis Juan_Jose_Oroz Jakarta_Central Intentona_Comunista Las_aventuras_del_Barón_Munchhausen_(película) Joel_Quinto Joaquin_Capilla Interruptor_magnetotérmico Jose_Maria_Rodriguez Jose_Miguel_Fraguela John_Paul_Larkin Juan_King La_paz_de_murcia International_Hydrographic_Organization Jardín_Botanico_Havath-Noy Las_cien_mejores_novelas_policiacas La_silla_vacia Lapa_do_Lobo Juan_José_Antonio_Castelli Joan_Puigcercós_i_Boixassa Juan_Federico_Waldeck LV_GV José_María_de_Mena_Calvo Isquiotibial Kotataberry Lago_de_Turlen Islas_del_egeo José_Agustín_Mahieu Lago_de_agnano Josef_Škoda Koenigsegg_Agera LVBP_2008-2009 Las_48_leyes_del_poder La_vigne_rouge La_Cygne_(Kansas) Kinda_Kinks Listado_de_equipos_de_HTC León_de_Judas Kottulinsky Jose_Luis_Giménez-Frontin Jiufen Les_Leston Laguna_de_Rocha Linking_Park Leó_Fleischmann Liga_Premier_de_Ucrania_2011/12 Lagothrix_lugens L-BFGS-B La_conclusión_del_sistema_marxiano Jean_Marc_Vallée

html map