Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Judd_Vinet Juan_Ramon_Carrasco Juan_Nunez_III_de_Lara Lista_de_capitulos_de_Legend_of_the_Seeker Lisandro Lagartija_carpetana Lachapelle_(Tarn_y_Garona) Liga_LEB_Plata_2000/01 Jamtara Libertad_de_la_mujer Libra_(horóscopo) Juegos_Olímpicos_de_la_Juventud_(desambiguación) Jose_Vicente_Hernandez_Fernández Kasimov Linea_A_(Metro_de_Buenos_Aires) La_casita_de_madera James_Morrison_(actor) Jani_Lyyski Lev. La_Teja Joan_Llaneras Liga_Premier_de_Rusia_2009 Kunstmuseum_Liechtenstein Invasión_de_De_la_Serna_a_Jujuy_y_Salta Krestanska_a_demokratická_unie_-_Ceskoslovenská_strana_lidová Jean-Louis_Guez_de_Balzac Javier_de_Winthuysen_Losada Lengua_transfrontera Joaquin_de_la_Pezuela_y_Sanchez_Muñoz_de_Velasco Lead Javier_Pascual_Rodriguez La_leona Jonico_(dialecto) LCL La_Torrecilla_Puntal_de_Navarrete Joaquín_García_(político) José_Manuel_Martínez_Fernandez Juan_Garrido_Canales Jardín_Etnobotanico_Amy_B_H_Greenwell Kamiella Jose_del_Rosario_Miranda Islas_de_tuvalu Instituto_de_Radioastronomía_Milimétrica La_Pérouse L'Isle_Joyeuse Lippia_gratissima_var._schulzii José_Maria_Montoto_López-Vigil Lanzamiento_a_distancia_(misil) J_St_Hil Jolene Judah José_Angel_Gascón_Martín Jeff_Todd_Titon Israel_Karl_Asmund_Rudolphi José_María_Flores_Burlón

html map