Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.nerlit.pl/tag/baciary-chomikuj/ makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.szfalnia.pl/tag/orungal-opinie/ zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.szfalnia.pl/tag/objaw-lasegue-a/ szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Acacia_tenuifolia Zimapán,_Hidalgo Voivodato_de_Subcarpacia Clua_500 Vía_Colectora_Durán_km_27 Cis_caffer Académie_royale_de_peinture_et_de_sculpture Aguica_Matanzas Walter_De_la_Mare Valinda_(California) Chloroceryle_inda Westendstraße_1 Coelocline Wigan_Athletic_F.C. Victor_Grignard Cimera_de_la_Casa_de_Aragon Venus_de_Tan-Tan Constitucion_política_de_México Willy_Scheers Condado_de_Dodge_(Georgia) Como_Cambia_La_Vida Aena_Desarrollo_Internacional Adam_Manyoki Chojnik_(Gran_Polonia) Chondrostoma_duriense Vataje Wermund Conquista_online Condado_de_An_Mhi_Meath Adela_de_Champana Albert_Leo_Schlageter Zeno_(emperador) Colegio_Salesiano_San_José Claude_Felix_Abel_Niepce_de_Saint_Victor Vitreo Vanessa_kershawi Aeropuerto_Internacional_Sá_Carneiro Airheads Al-Mundir_al-Hayib_de_Lerida Cinclodes_excelsior_aricomae Al_Hussein_Irbid Xantus Conferencia_de_las_naciones_unidas_sobre_comercio_y_desarrollo Acacia_heterophylla Aeropuerto_Internacional_de_Mar_de_Cortes Vaya_par Vocal_abierta Aho-Aho Van_Heflin Abejorral_(Antioquia) Adriano_Correia_Claro Conciencia_(Filosofia) Condado_de_Choctaw Constitución_de_la_Provincia_de_Córdoba Al_Shabab_Club_(Manama)

html map