Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Kantunilkin La_leyenda_de_madre_sarah Landingville La_Coḷḷa_Propinde Le_Plessis_Sainte_Opportune Juan_Eladio_Palmis_Sánchez Lago_Agnano Justice_(Oklahoma) La_Playa_(Córdoba) José_Tomás_de_Cuéllar Joannis_Vislicensis Jesus_Tecu_Osorio La_Haye_de-Routot José_Maria_Gil-Robles_y_Gil-Delgado Largny_sur_Automne Juegos_Suramericanos_de_1998 Jean_Carlos_Pena José_Luis_Ayllón_Manso La_joya_de_la_familia Johan_Vásquez It_Was_A_Good_Day Joe_Barbera Ite,_missa_est La_Socampana La_canción_de_Lisboa Jamón_ibérico Jesus_Marchamalo Ishpuini Jose_Félix_Quiros Kaltbrunn José_Macpherson Lenguaje_de_programacion_Oz Joaquín_Rodríguez_(desambiguación) Jappening_con_ja Juraj_Sagan Isla_de_Nutka Kizoku_in Joey_Chestnut King’s_College_London John_Skipper La_Ferte-Gaucher Le_Schtroumpfeur_masqué Julio_Gomez_Canete,_"Relampaguito" Jose_Miguel_Borja_Devesa Jerry_Barrett Johnny_Báez Laurentius_Heister José_Severo_Malabia La_Castaña Kadiri La_Ferrière_(Isère) Ladyhawke Lar Laguna_de_estabilización Juan_III_de_Bretaña

html map