Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, http://www.auxilio.do-stary.walbrzych.pl bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju http://www.communi.do-stary.walbrzych.pl eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem http://www.culpam.do-stary.walbrzych.pl pesto, warzyw i ryb.

Pintura_mural_prehispánica Peyrins Port-Royal_des_Champs Pasarela_Solférino Palmera_Australiana Palm_Cottage_(Miami) Pedro_de_Cervino Parti_communiste_francais Pedro_Cárdenas_Avendano Penelope_(película) Persecucion Pasiflora_oerstedii Paterson Potamogeton_densus_var._serratus Parque_nacional_Volcán_Mombacho Old_Etonians_F_C Parlamento_Largo Ninfa_de_la_Caracola Paul_Radin Museo_de_las_Alhajas_en_la_Vía_de_la_Plata Olusẹgun_Ọbasanjọ Ononis_procurrens_var_mitis Nu'ulua Palmenia_Pizarro Narsil Paul_Eiding Nine_Mile_Point_Nuclear_Generating_Station Patrimonio_cultural_de_sobrarbe Plata_y_Oro_de_Potosi Path_(cancion) Naquera_(Valencia) Peracarpa_luzonica Oza_(La_Coruña) Nacionalismo_tamil Organizaciones_sin_animo_de_lucro Port_America's_Cup Parque_de_La_Granja Need_for_Speed:_ProStreet Parque_nacional_Mochima Octavio_de_Gran_Bretaña Pinula Opéra_féerie Polo_de_inaccesibilidad_del_Pacífico Paleta_fronton Opsaridium_microcephalum Paraná_de_las_palmas Pingüino_pico_rojo_antártico Politiofeno Periñaca Panama_(Panama) Pommiers_Moulons National_Allied_Publications Plantago_macrorrhiza Noord-Scharwoude Partido_Rinoceronte

html map