Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Isla_Barter José_Royo_y_González Jorge_Arguindeguy Laird_(Colorado) Jhonny_Ramone Kistenmacher Lista_de_episodios_de_El_Príncipe_del_Rap_en_Bel_Air Liu_Kang_(MK_Annihilation) Liguilla_Pre_Libertadores_de_América KSCT_LP La_Mancellière_sur_Vire James_Reiher,_Jr Jesus_historico Las_Bacantes La_senal_(pelicula_de_2002) Jorge_Gestoso Laguna_La_Brava L._A. Jewett_(Nueva_York) Josep_Termes_Ardevol Jose_Antonio_Redondo Laura_Campos_Salazar Jose_Maria_Galan_Rodríguez La_Vérité Leónidas_de_Alejandría Isla_Conejo_(Los_Testigos) Józef_Maria_Hoene-Wroński La_trampa_(1966) L'Humanité_(película) Jorge_Gonzalez_Camarena Iro_(mitologia) La_Torre_del_Valle La_Trepadora_(telenovela) Jose_Moreno Juan_Rocchia Liga_Concordiense_de_Fútbol Life_of_Pi_(película) Juan_Gascó Liga_Catamarquena_de_futbol Leo_Lagos Linea_azul Koenigsegg_CC8S Instituto_Literario_de_la_Serena Jason_Goes_to_Hell:_The_Final_Friday José_Luis_Ágreda La_verdadera_historia_del_cine Juan_Ángel_Michelena Jakob_Klaesi-Blumer José_Enrique_Martinez_Fernández La_Union_(ciudad,_Chile) Julio_Cesar_Valentín La_Houssiere Jungst Lavatera_hispida José_Diego_Alvarez

html map