Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Museo_de_historia_natural_de_Milán Palacio_Municipal_de_Andújar Mª_José_Santiago Ordoñez Pedro_Leon Otepaä Natalie_Anderson Permitividad_del_vacio Nazelles-Négron Pa_amb_tomàquet Partido_Republicano_Liberal_Democrata Nebulosa_M16 Palacio_de_Gobierno_de_la_Ciudad_de_Buenos_Aires P_J.Bergius Platystephium Operacion_Watchtower Ospedaletto_d'Alpinolo Oxiopidos Poblacion_de_tamano_pequeno Noyers_sur-Cher Origné Pacto_de_Triparadiso Phyllotreta_asturica Politica_regional_de_la_UE Oscar_Grégoire NEOPETS Opera_Estatal_de_Berlín Místiquismo Ormoy_(Yonne) Parador_de_Turismo_de_Jaen POSCO_Atoms Oruchuban_Ebichu NUTS_en_Espana Palacio_Finckenstein Phyllotreta_ezoensis Pete_Lalich Polara Pleurothallis_lasiosepala Panzer_Dragoon_Saga NGC_2158 Organizacion_de_las_Naciones_Unidas_para_la_Educacion,_la_Ciencia_y_la_Cultura Nicrosil Niezalezne_Zrzeszenie_Studentow Plaza_Ossandon Passalus_zangi Nakajima_Ki-44 Nóvgorod_la_Grande Narciso_Feliu_de_la_Pena Pandora_(satelite) No_hay_burlas_con_el_amor Olvidar Poli_(etilen_tereftalato) Pedilanthus_lycioides New_Jersey_Turnpike Plaza_Bolívar_(El_Valle)

html map