Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.milanatropach.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.torrente.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.kamilaburyn.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Alvaro_de_Luna_(II_Señor_de_Fuentidueña) Alphonse_de_Cuyper Darío_Segovia Cuba_(desambiguacion) Defensoria_del_Pueblo_de_Colombia Alive_(canción_de_Empire_of_the_Sun) Cristo_del_Millón Alois_Dichtl Amblyornis_flavifrons Ali_Zeidan Daniel-Francois_Malan Cucaracha_real Códigos_de_email_rebotados Alfredo_De_Sanctis Costa_del_Oro_danesa Duxbury_(Massachusetts) Dryorhizopsidae Dinastía_saíta Desinstitucionalizacion_psiquiatrica Daniel_Berta Diego_Echavarria_Misas Daniel_González_(escritor) Alfabeto_tibetano David_Davis_(político) Eddie_Dee_(cantante) Distrito_de_Progreso Cupro-niquel Draco_(constelacion) Dermot_MacMurrough Alien_Tort_Statute Distrito_de_Buldibuyo Dirigible_británico_R.101 Ampicilina/sulbactam Coupéville Altar_(religión) Dionisio_romero Cryptocephalus_scutemaculatus Cyphon_subvariegatus Division_1_1952/53 Damphu Dalmacio_Vélez_Sarsfield_(Córdoba) Crime_&_Investigation_Network Donald_Jay_Grout E'Twaun_Moore Crystal_LED Amastra_subrostrata Don_Manuel_Osorio_Manrique_de_Zúniga_niño Corrado_Casalini Domingo_Penaflor Damned_In_Black Discografía_de_weezer David_Proval Ed_(Johnny_Test) Distrito_de_Magdalena_(Cajamarca) Alianza_de_las_ocho_naciones

html map