Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lago_Tangánica La_Correria_de_Homero Lista_de_miembros_del_Salón_de_la_Fama_de_la_NFL La_zona_muerta_(desambiguación) Juegos_Olímpicos_de_verano_1988 John_N._Andrews Jean_Bourgain Jan_Zamojski José_Antonio_Saco Jose_Luis_Jimenez_Marin Jonathan_Strange_y_el_Senor_Norrell Joaquín_Mariano_Mosquera_y_Arboleda Jasminum_anastomosans_var._silhetense Lagoon Jacques_Coquillay Leo_Tolstoi Juan_Atala_González Lenguas_krenak Jonathan_Rodríguez_(futbolista) Ivan_Deniz La_Roche_sur-Foron Jose_María_Ruíz_Mateos La_Pantera_Rosa_(personaje_animado) Jose_María_Lancho Iseuscelus_flohri Jerónimo_de_la_Parra Kirchzarten José_Seguí Jeringa_(lingüistica) Intendencia_de_Salta_del_Tucumán Lars_Peter_Hansen Linyphia_humilis La_Montana_(región,_Espana) Lamprochernes_indicus La_balsa_(cuento) Jane_Seymour_(reina) Iondraba_sulphurea Ley_de_Antigüedades_(Estados_Unidos) Jose_Emilio_Amavisca_Garate José_Querubin_Moreno Jeronimo_Marino_de_Lobeira_y_Sotomayor Kirsch_les_Sierck La_Capitana_(Cantabria) José_Maria_Martin_Carpena_(pabellón) Jose_Zorrilla_y_Moral Larisa_Yudina Joaquin_María_López_y_López Lake_of_the_Woods L0pht_Heavy_Industries K_A_Applegate Leonor_María_Josefa_de_Habsburgo Jose_Maria_Cuevas Lenny_kravitz Karl_Hoffman La_Bâtie-Montgascon

html map