Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_Trinite_de_Thouberville Lance_Evers Libro_absurdo Li-kuo_Fu Juan_Bautista_Rossetti Karl-Heinz_Rummenigge Internerd It's_Complicated Jules_Dupuit Jesse_Chacón_Escamillo Juan_Rafael_Mata_Lafuente Lago_Moreno John_Hely-Hutchinson,_5to_conde_de_Donoughmore Leptoboea Levy_Berzotas Linea_Llobregat-Anoia La_10_(canal_de_televisión) La_Compañia LAN_Courier Juan_de_Chelles Labastide_du-Temple Leptunis Kobra_(Mortal_Kombat) Jardín_Botanico_Alpino_del_Castillo_Saboya José_Canalejas_Méndez Instituto_Alimentaria Istán_(Málaga) La_Macanita James_Cattell La_vendimia Instalación_aerea_de_fibra_óptica Legua_de_pájaro Juramento_del_Jeu_de_Paume Libro_de_Doctrina_y_Convenios Laccopithecus Liga_de_Honra Juan_Rodriguez_Jimenez Lamborghini_Diablo Interlingua_romanica Lili_Marleen Lista_de_episodios_de_Zack_y_Cody_Gemelos_en_Accion Juegos_Olímpicos_de_Sidney_2000 La_Sierra_(Medellín) Joaquín_Guerrero_Casasola Josep_Maria_Recasens_i_Comes King's_Quest_I Jelena_Kostanić_Tosić Literatura_en_friulano Joan_Gomis Leire_Iglesias Juan_Ramón_Solis Lista_de_capítulos_de_Gran_Mazinger La_guerre_du_feu Ironia James_Bond_007_Agent_Under_Fire

html map