Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Luis_Hernandez Graomys_domorum Google_Play Pycnothymus Gretel_Suarez Quelicerado Miguel_Ángel_Moya_Rumbo Línea_8_(Buenos_Aires) Real_Monasterio_de_San_Victorián Malacocarpus_corynodes Marqués_de_Cortes_de_Graena Magnum_(serie_de_televisión) Primera_División_de_España_1973/74 MLDonkey Puşcă_Automată_model_1986 Luche-sur-Brioux Pseudotextularia Marca_sonora Masacre_de_Changjiao Luché-Thouarsais Predrag_Ocokoljic Marquesado_de_castell_de_torrent Línea_C-1_(Cercanías_Bilbao) Primer_viaje_de_Colon Primera_B_1995/96_(Colombia) Marí_Alkatiri Metodo_histórico-critico M'zab RANBP9 Granite_Quarry_(Carolina_del_Norte) Miguel_Rostaing_La_Torre Maria_Teresa_de_Borbón-Dos_Sicilias Los_Dug_Dugs Goethart Magyarlápos Luis_de_Francia,_duque_de_Borgona Quiche Madhava Priolepis_randalli Lyudmila_Zhuravlyova Quantum_Corp. Luis_de_Requesens_y_de_Zúniga Psicoactivos Metrópolis_(cómic) Progresion Goddo Locustodea Mercadona Marcha_hacia_Versalles Mercurial_blanca Grecia_Magna Live_At_The_Matrix Refrigeracion_por_absorcion Maliattha Pruebas_de_penetración_estática

html map