Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Joas_de_Judá José_Doroteo_Arango_Arámbula Limnothlypis_swainsonii Leptapoderus_kansuensis Islamorada_(Florida) Isla_Brutus Javier_Rossi Jesus_María_(municipio_Jalisco) Laubuca_ruhuna Les_Troyens_à_Carthage La_Bruja_(álbum) Leonardo_Donato Kurenai_Yūhi Las_universidades_españolas_en_el_Siglo_de_Oro La_camisa Jorge_González_von_Marees José_Ricart Linea_51_(EMT_Madrid) La_humanidad_en_peligro La_Ilustración_Católica Inés_de_Suárez_(Metro_de_Santiago) Jorge_Andujar_Moreno Jardín_Botanico_Tunduru Karl_Gutzkow Lauzerte Juan_Díaz_Sánchez_(futbolista) Jože_Plečnik Jose_María_Escandon_y_Antayo Leleges Jacques-Arsene_d'Arsonval La_Bezole It's_a_Party_(canción) Julián_Palacios Kniphofia_infundibularis Lion_en_Beauce Kilan La_Chapelle_Pouilloux Jamon_de_Navidad Las_cartas_de_J._R._R._Tolkien Juan_de_Ferreras_y_García Into_the_rush Juan_Manuel_Barrero Jose_Maria_Diaz_Casariego La_Boissière-de-Montaigu Joaquin_Maria_López_y_López International_Federation_of_the_Phonographic_Industry Lile_stolifera La_Bigottière Lista_de_capítulos_de_El_Conde_Patula La_Ceiba_(Mérida) Jose_Manuel_García_Gonzalez Integracion_política_de_la_India Lila_Cortes Juliana_Morell Kelleronia

html map