Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Molinchart Ant_6 Monumento_Nacional_de_Chile I_Get_Around_(cancion_de_Tupac) Arts_&_Entertainment Anarquía_del_Año_XX Monte_Tubqal Anacyclus Mull.Arg Ane_Doki Monsenor_Fidel_García Himno_del_Pais_Vasco Helleranthus I_cavalieri_di_Ekebu I_cavalieri_di_Ekebu Idioma_panche Antonio_Liñán_y_Verdugo Arne_(Grecia) Arenaria_peloponnesiaca Anthogyas Arneva Guehébert Hugo_el_Grande_Abad_de_Cluny Aphrodite_(Santo) Heptallon_graveolens Huara_(araña) Andrew_Claude_de_la_Cherois_Crommelin Historia_de_los_movimientos_sociales_y_politicos Anquilosaurido Avanne_Aveney Henry_B._Walthall ISC_Dina_Moskva Homapoderus_robustidorsalis Hamilton,_Ohio Atriplex_axillaris Monumento_Nacional_marino_de_Papahānaumokuākea Antonio_Jose_Hernandez_Navarro Arzobispo_Damaskinos Hwanghae_del_Sur Antonio_Brufau Hallam_fc Historia_de_Huelva Atopochilus_christyi Hofkirche Aroue_Ithorots_Olhaiby Hans_Michael_Weiss Arájoba Haydée_Lujan_Martínez Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_París_1900_-_Salto_en_largo Historial_de_la_primera_división_espanola_de_fútbol Arrondissement_de_Perpiñán I'm_Going_to_Tell_You_a_Secret_(álbum) Hora_legal Mortadelo_y_Filemon_El_dopaje_.¡Que_potaje! Monocida_inornata

html map