Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estadio_olimpico_Luzhniki, Escalofrio_(pelicula) Estación_de_Val_de_Pilas Estacion_de_San_Fermin_Orcasur Encantada,_la_historia_de_Giselle Eduardo_Davidson_(músico) Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_Junior_2004 Eduard_Cortés FG-1D Entomacrodus_cymatobiotus El_apóstol El_Nuevo_Dia_(Bolivia) FLOW-MATIC Este_es_el_romance_del_Aniceto_y_la_Francisca_de_como_quedo_trunco_comenzó_la_tristeza_y_unas_pocas_cosas_más Fort_Edward_(Nueva_York) Erik_el_Rojo_(desambiguacion) Elliptio_lanceolata Forza_Football_Club Flaón_(desambiguación) Embalse_de_kajovka Espiral_(album_de_Anna_Carina) Empresa_de_Teléfonos_del_Estado Felipe_Cardoso Ekaterina_Ryabova Esteban_de_Obray Ex_Works Francesc_Torrent_y_Guasp Empresas Este_de_Los_Ángeles_(Los_Ángeles) Estadio_Qualcomm_(Tranvía_de_San_Diego) Estación_Las_Americas El_cartel_records Fontes_Tamarici Eduardo_D’Angelo Estrella_de_cascarón Elecciones_en_Venezuela Education_for_death Escuela_de_Bellas_Artes_de_Sant_Jordi Elecciones_generales_de_Paraguay_de_1963 Facultad_de_Ciencias_Veterinarias_(UBA) Facilitador_de_parto_Odon Enfermedad_de_la_botella Felix_Salten Escudra_del_río_Mississippi Festival_de_Eurovisión_de_baile Facundo Fascination_MAXX Eisenia_foetida Evolution_I_(Stargate_SG_1) Euromissile_HOT_3 Encuentro_de_las_aguas El_Senor_de_la_Capilla Fisiopatología_de_la_glándula_tiroides Eitri El_perro_de_paterna

html map