Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jorge_Soria_Quiroga José_Roberto_León_Riaño Jose_maría_beltran_perez José_García_Sinériz_y_Pardo-Moscoso Jose_Luis_Caminero Kazan_2013 Kyle Jose_Bernardo_de_Tagle_y_Portocarrero,_marqués_de_Torre_Tagle Jiellevárri Joseph_"Robbie"_Robertson Ley_Organica_1_2004_de_28_de_diciembre,_de_Medidas_de_Protección_Integral_contra_la_Violencia_de_Genero Kenneth_Marshall Kirundi Jenkintown_(Pensilvania) La_Media_Torta Languedoc_Roussillon Libra_Scale Jerarquica Isla_de_las_Palmas Link_Access_Procedure_for_Frame_Relay Iñigo_Diaz La_extrana_pareja Jet4you Instituto_del_Mundo_del_Trabajo Joost Jardín_Botánico_de_la_Villa_Thuret J.J._Hickson Jonathan_Lopez_Rodriguez Linea_C-6_(Cercanias_Valencia) Jiva_(sánscrito) La_Febro Joaquín_Acuña LPQ Instituto_Nacional_de_las_Artes_Escenicas_y_de_la_Música Kunzang_Choden Linea_Gustav Kenichi_Sonoda Joaquin_Garcia_Labella Johann_Christoph_Mossler Las_Toscas_(desambiguacion) Kocevje Jan_Grauls Josif_Pančić Java_Native_Interface Josué_Jesús_(nombre) Inuloides Linea_de_Alta_Velocidad_Olmedo_Zamora-Galicia John_Hadley Joan_Marti_i_Alanis Invasiones_vikingas Jette Josep_Sunyol_i_Garriga Lactarius_lignyotus Juan_Royo José_Antonio_Álvarez

html map