Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Municipio_de_Villard_(Dakota_del_Norte) SS_VT UNB Geranio_pirenaico Ustaritze Gerencia_General_del_Organismo_Judicial_de_Guatemala Roda_de_Bara_(Tarragona) Imperio_Nazza Inc. Innis_Mhor Funny_Games_(2008) Frederick_R._Karl Fred_E._Foldvary Roxana_(desambiguacion) U_S._Bureau_of_Engraving_and_Printing Urb. Musculo_extensor_del_índice Futuro_sobre_el_Dax Iglesia_de_San_Juan_Degollado GOH Iglesia_de_San_Rafael_(Ciudad_de_México) Municipio_de_Cowanshannock Independencia_(linea_E_del_Subte_de_Buenos_Aires) Rio_Liucura Municipio_de_Denmark_(Dakota_del_Norte) Ribes_petraeum_var._tomentosum Resistencia_(provincia_de_Chaco) Rugby_en_Venezuela Fuerza_de_seguridad_del_Estado Inmigración_italiana_en_Alemania Saad_Al_Abdullah_Al_Salim_Al-Sabah Un_ano_mas_(cancion) Ingenieria_biologica UFC_138 Runaway_(canción_de_Linkin_Park) Roberto_García_(deportista) Rotundabaloghia_monomacroseta Ricardo_Martínez_(desambiguación) Musculus_tibialis_posterior Glaciar Municipio_de_Voorhees Universidad_de_París_III Retro_Puppet_Master Tías_(Lanzarote) Tupi-guaraní Univerzitet_Mediteran Iglesia_Catolica_en_México Roberto_Corbin Municipio_de_Pulaski_(Dakota_del_Norte) Universidad_Ruprecht_Karl_de_Heidelberg Gloeostereum Gaspar_Henaine Robson_Golightly_Green Uveítis_anterior Iglesia_Catedral_Nuestra_Señora_del_Carmen_(Formosa)

html map