Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Pandanus_hosinoi Nalda_(La_Rioja) Parque_Nacional_Canon_Negro_del_Gunnison Ophrys_vernixia_ssp._ciliata Piramide_de_Mayo Pleurothallis_dussii Orquesta_Tipica_de_la_Ciudad_de_Mexico Méritein Planta_de_energia_nuclear_Shearon_Harris Popazdra Par_IX Orlando_Figes Orquesta_Filarmónica_de_Malaga Mustafa_Barghouti Normando Portales Nacional_Potosí Nikolai_Vasílievich_Gógol NGC_6302 Noailhac_(Aveyron) Pickrell_(Nebraska) Penicilina_benzatina Nimitz Polygonatum_japonicum Naimiṣaraṇya Nervio_auriculotemporal Obras_cumbres_(álbum_de_Los_Auténticos_Decadentes) Nasarawa Poggio_Picenze Plocama Parlamento_de_budapest Paapri_chaat Museo_de_Castelvecchio Nicolas_Eckman Pinete Pithecellobium_solomonense Narcissus_elegans_var._uniflorus Nymphaea_dentata Pleurothallis_arevaloi Port_Carbon_(Pensilvania) Nubeculariidae Pabellón_de_Tiro_de_Pekin Organizacion_Comunista_de_España_-_Bandera_Roja Patos,_Paraíba Paises_celtas Parti_vert_du_Québec Paso_de_Curupayty Paride_Tumburus Phrissomini Peel_Sessions Petersburg Partido_de_Acción_Nacional_(Chile,_1963-1966) P-76 Poqomam Parque_Victor_Della_Valle

html map