Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.na-wyjatkowy.olawa.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.alterum.na-cecha.legnica.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.brevi.na-cecha.legnica.pl agnolotti w rosole.

Bobby_larios Batalla_de_waterberg Billy_el_niño_y_don_dinero Beoseon Carlos_Dávila_(periodista) Catarata_de_Jägala Campos_Eliseos_(Malaga) Beccarianthus Campeonato_Sudamericano_de_Rugby_A_2011 Baudet_du_Poitou Cayo_Casio_Longino_(cónsul_73_a._C.) Břeclav Barentin Catriel_Orcellet Centro_de_Investigación_Económica_y_Presupuestaria Bamingui-Bangoran CC-115_Buffalo Bandera_de_Atlántico_(Colombia) Brigida_Baltar Banco_Santa_Cruz Campaña_de_los_Dardanelos Cacodemonius_cactorum Black_Canary Catal_Hüyük Barbens_(Lérida) Braulio_Méndez CV_181 Barbus_stappersii Candy_(empresa) Bélgica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1952 Benjamin_Trinks Bacularia Cannolo Cajas_metálicas Biblioteca_Malatestiana Bron-Y-Aur_Stomp Brel Cereus_huitcholensis Campus_de_Mérida Balonmano_en_los_Juegos_del_Mediterraneo_2005 Basilius_Valentinus Caimito_(San_Juan,_Puerto_Rico) Calle_110_Cathedral_Parkway_(linea_de_la_7ª_Avenida-Broadway) Bernat_fenollar Broadgreen_Hospital CD_Ciudad_Real Bliss Cerophysa_javanensis Cambera'l_Cierzu Carmelo_Cabrera_(militar) Bactris_maraja Bejucos_(Puerto_Rico) Black_scholes Bolboceras_inaequalis Bandera_de_Chone

html map