Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Psammoserie Quercus_nigra_var._digitata Raúl_Ferro Margarita_ii_de_dinamarca Los_caraduros Proyecto_Kalaweit Puerto_de_Nuestra_Señora_Maria_del_Buen_Aire Maria_Ibarreta Mary_sur_Marne Region_Chuyo Luis_Miguel_Rodriguez Raul_Morales Líneas_discontínuas Premio_Mujeres_de_Éxito Luis_F._Leloir Puerta_Nueva_(Córdoba) Lugol Miastków_Kościelny Medicago_minima_var_mollissima Mateo_(obra_de_teatro) Regional_Preferente_de_Andalucia Péndulo_Studios_S_L Meslay_le-Grenet Maihaugen Merindol-les-Oliviers Maa_ema Lorcy Luis_IV_de_Hesse-Darmstadt Rebelión_a_bordo_(1935) Mauricio_Martínez_Zambrano Mejorada Los_tres_huastecos Primera_D_(Argentina)_2011/12 Pääkkönenita Mediadora_de_la_Salvación Purdieanthus Miki_Berkovich Presidente_vietnamita Mae_Clarke Martí_Ventolrà Live!_Fast!_Loud! Provincia_Nororiental_(Kenia) Proposicion_analitica Mancomunidad_del_Rio_Monachil María_Jose_Lopez_Gonzalez Ramal_do_Pego María_Estela_Martinez_de_Perón Miguel_Angel_Godinez_Bravo Quinta_Avenida_Calle_53_(linea_Queens_Boulevard) Recurso_jurisdiccional María_Grana Macon_(Georgia) Lynn_Denlon Marco_F._Duretto Pygochelidon_melanoleuca

html map