Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Campanula_congesta Cantón_de_Saint-Béat Bel_air Campeonato_Europeo_de_Balonmano_Femenino_de_1994 Champagne_Ardenne Bopomofo Año_1622 Beta_motos Chabelo_(televisión) Azusa_(Tenchi_Muyō!) Cenocentrum Bailando_sin_salir_de_casa_(album) Bird_Soldier_-Bright_Sky- Calle_14_(linea_de_la_6ª_Avenida) Caja_de_música_de_cilindro Bienvenidos_(Matinal) Barry_Letts Bento_Goncalves Changey Cazaril_Laspènes Braunstein Caja_de_Pribnow Bayamon_(distrito) Bacanora_(municipio) Casa_natalícia_de_Sant_Lluís_Bertran Belva_Ann_Bennett_Lockwood Chamigny C.D._Nacional Censo_chileno_de_1982 Camarines_Norte Campeonato_europeo_de_patinaje_artistico_sobre_hielo_de_2003 Caballos_(Tolkien) Bill_Hoskyns Catedral_de_San_Nazario_de_Béziers Bat_out_of_Hell Bidi_(cigarro) Bernard_Germain_Étienne_de_la_Ville_sur-Illon,_conde_de_Lacepède Batalla_de_Mani-Mani Calle_137_City_College_(linea_de_la_7_Avenida_Broadway) Ben_goodger Batalla_de_Sadad Bytecode Biblioteca_Central_de_la_Provincia_de_Buenos_Aires Buscastell Banco_Industrial Castillo_de_Zorita_de_los_Canes Carradori Beautiful_Vision Baranove Carnival_Of_Souls Barbosella_loefgrenii CYAT Blue_Hearts_Theme Bill_Chmielewski Calanthe_occidentalis

html map