Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Legnea_laciniata Jerry_Siegel Juan_de_Jasso Jose_Gaspar_Rodríguez_de_Francia Legumbre Lichos Juan_Ignacio_Maglio Ley_de_Kirchhoff Lanuejols Kaiser_Wilhelm-Gedächtniskirche Leather_Gloves Km._57 Le_Poujol-sur-Orb Listo_dispuesto_y_discapacitado Integrador Jardin_Botánico_Augsburgo Invasión_turca Jorge_Laforgue Johnny_Marr Lista_de_episodios_de_Capitan_Futuro Jeroglificos Junta_Permanente_pro_Semana_Santa_de_Popayan Kalimpongia_narajitii Jehan_Albert_Vellard Judith_Gautier Labienus_truncatus Kole_Idromeno Kumazawa_Banzan Jorge_Fons José_Maria_Sanchez_Carrión Linea_105_(EMT_Madrid) Jack_Vincent Konoe_Iehisa José_de_Lucas_Acevedo Juan_Francisco_Sáenz-Vázquez_de_Quintanilla_y_Sendín_de_Sotomayor Juan_Jose_Carbo Jose_Martinez_de_Velasco Leptolalax_alpinus Jose_Pimentel_Llerenas Iván_Moreira_Barros José_Presas Jardin_Botánico_de_la_Universidad_de_Helsinki La_Ville_ès_Nonais Jesús_Ortega_(escritor) Janos_Arany La_gran_aventura_de_Mortadelo_y_Filemon José_Maria_Gil_Robles_y_Quiñones Jean-Baptiste_Bessieres Instituto_Argentino_de_Normalizacion La_Estacion_de_Illora_(Íllora) Jardín_Botánico_Nymphenburg_de_Múnich Jervina Jardines_Colgantes_de_Babilonia La_caja João_Alfonso_Esteves

html map