Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Natxo_Romero_Frías Panopeo Nahodka Plato_preparado Parque_Nacional_de_Aigüestortes_y_Lago_de_San_Mauricio Musica_académica Música_del_renacimiento Parroquia_de_Iberia_(Luisiana) Orquesta_Sinfónica_de_Atlanta Penélope_Clearwater Potamogeton_densus_var_serratus Paraiso_(mitología) Pineda_Trasmonte Narva-Jõesuu Pikunmapu Parque_de_El_Capricho Oppida_Turdulorum Museo_Internacional_de_Cerámica_de_Faenza National_Academy_of_Television_Arts_and_Sciences Paredes_de_Nava_(Palencia) Pajaro_(desambiguacion) Orbicular_de_los_parpados Paramoltkia Pacy_sur-Armançon Observer_(patrón_de_diseno) Museo_para_la_Fotografía_(Brunswick) Patricio_Gonzalez_(futbolista_argentino) Perros_de_Fo Onychoprion_fuscata Opuntia_plumbea Niiza_(Saitama) PR:LLP_TS Pleurodema_tucumana Nute_Gunray Operacion_ja-já Palacio_del_Marques_de_Santa_Cruz_(Oviedo) O_N_U. Orthrias_persus Neocussonia_umbellifera Pedro_Esteban_Dávila Niac_Mitra_Surabaya Neoathyreus_asciculus Nymphalinae Musica_Ficta Nos_Vemos_En_El_Camino Navasfrías_(Salamanca) Parroquia_de_Pembroke Parque_nacional_Montecristo_Trifinio Navegabilidad_web Pelecanoides_magellani Nigeria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Helsinki_1952 Parques_nacionales_del_chaco_paraguayo Natsu_Dragonil Percy_Harrison_Fawcett Naufragios_históricos_en_México

html map